Chardonnay 2021

Der Wein zeichnet sich vor allem durch Körperreichtum aus. Der Ausbau im Stahltank betont die fruchtigen Noten, wie Pfirsich, Apfel und tropische Früchte. Die Säure tritt prägnanter hervor und harmoniert mit den frischen Aromen perfekt. Per Hand in der Riede Siebenmahd, direkt neben dem UNESCO Welterbe „Lange Lacke“, gelesen und vor Ort selektiert. Ausschließlich makellose Trauben sind direkt gepresst und im Stahltank weiter vinifiziert worden.